中國白酒歷史悠久，酒文化源遠流長，因釀造工藝與典型的風格特征。研究表明，白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%～99%），其余1%～2%的香味物質含量甚微、種類多，主要包括醇類、酯類、酸類、醛酮類、縮醛類、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等，是決定白酒風格特征的因素。

　　一、GC-90型白酒分析氣相色譜儀產品優勢：

　　1、具有穩定可靠性好、氣體流路穩定、結構設計簡潔、外形設計美觀、配套齊全、專業強、使用壽命長等特點。

　　2、7寸點陣漢化液晶（可配備觸摸屏），人性化的設計界面，一鍵式操作。

　　3、分流不分流毛細管進樣系統（含隔膜吹掃），保證做樣品的穩定性、準確性。

　　4、數據斷電保護功能，儀器所設定的運行數據在斷電后能長期保存。

　　5、具有超溫保護裝置。溫度超過設定ji艱，儀器均會停止加熱，并在顯示器上報告故障。

　　6、儀器設計合理靈活，可以同時安裝三種檢測器，并且有獨立電路系統、信號輸出端。

　　7、靈活的填充柱和毛細管柱系統,可接不同口徑的毛細管柱。

　　8、選用國產白酒分析色譜柱，可檢測白酒中的 30 多種成分

　　二、白酒氣相色譜儀色譜分析條件:

　?。?）柱箱溫度： 45℃（7min）  5℃/min  140℃（0min）  8℃/min  240℃（程序升溫操作）

　?。?）進樣器溫度：250℃

　　（3）檢測器溫度：250℃

　?。?）進樣方式：分流進樣，分流比:50:1

　?。?）尾吹流量：30ml/min

　　三、白酒氣相色譜儀應用范圍

　　1、實現乙醛、甲醇、乙酸乙酯、乙縮醛的基線分離；

　　2、白酒中醇類、酯類及酸類組分的全分析。

　　四、進樣方式

　　1、填充柱柱頭進樣。

　　2、填充柱氣化進樣。

　　3、毛細管分流/不分流進樣：背壓閥控制技術，線性分流。

　　4、六通閥氣體進樣。

　　5、在線進樣：無人看管的情況下24小時連續進樣。

　　五、技術參數